domingo, 19 de mayo de 2013

Tarta de Kit Kat con Lacasitos

Hola!!!

Hoy os quiero enseñar este tipo de tarta que creo que no os he enseñado desde aqui, o bueno si la tarta para el cumple de Carmen también estaba decorada con esta técnica pero en vez de con Lacasitos con fondant. Esta era para Silvia, mi primita, que cumple este martes 10 añitos y su mami le celebró su cumple este finde con una fiesta de pijamas junto a sus amigas. El bizcocho era el famoso American Chocolate Cake (receta AQUI ), el favorito de Silvia, no le gusta otra tarta más que ésta!. : )


Para decorarla lo único que tenéis que hacer es, cuando hayáis rellenadoy cubierto el bizcocho, váis pegando las barritas de Kit Kat una a una, o de dos en dos (esta opción es más fácil y creo que logra un mejor efecto, en esta no la hicimos pero para la próxima seguro). 


Posteriormente escogéis una cinta de tela que os guste, nosotras (mi mami y yo) escogimos esta lila con puntitos fucsias y verdes manzana, súper femenina y del estilo de Silvia!.


Por último, colocamos los Lacasitos, con un buen puñado, y cubrimos por completo la tarta, ponemos una vela chula y listo!!!.

A Silvia le encantó y pasó un cumple estupendo!!.

Como véis es una opción rica y original para decorar vuestras tartas.

Besitos, hasta pronto!!.


martes, 14 de mayo de 2013

Tarta fondant 8º aniversario!! :)

Buenos días!!

Hoy simplemente os quiero enseñar esta linda tarta para el 8º aniversario de novios que mi chico y yo celebramos ayer :).


A él le encanta el fondant y la verdad, es que aunque siempre le preparo una gran tarta para su cumpleaños, nunca le he hecho una de fondant y el pobre estaba deseando que le hiciera una especialmente para él, así que he aprovechado esta ocasión para hacersela. : )



El bizcocho es el ríquisimo American chocolate cake (receta AQUI ), sabor favorito de mi novio.

He escogido este modelo porque me pareció muy tierno con los ositos, corazones, la carta de amor, el "I love you", etc!



A mi chico le encantó y puedo decir que está (si digo está, porque aún seguimos disfrutando de ella) buenísima!. 

Bueno espero que os haya gustado y ya sabéis que si queréis ver más tartas fondant de las que hacemos mi mami y yo, podéis visitar nuestro blog:  La casita de los dulces 

Y a ti cariño decirte que espero pasar muchos y muchos años más junto a ti.

TE ADORO!

FELIZ ANIVERSARIO!





domingo, 5 de mayo de 2013

Tarta Dulce de leche

Hola!!!

Hoy os traigo esta riquísima tarta que hicimos para el cumple de mi querida amiga Raquel, ella fue la que me pidió este sabor y yo por supuesto a cumplir!!.


El bizcocho es el ya famoso, bizcocho relámpago que podéis ver AQUI. Y para el relleno de dulce de leche podéis comprar el que ya viene preparado, como he hecho yo en este caso, y utilicé el de la marca Chimbote de venta en Mercadona. O bien hacerlo de la siguiente manera:

-1 lata de leche condensada pequeña. 

Meter el bote de leche condensada (cerrado tal cual), en una olla con bastante agua, llevar a ebullición y cocinar durante apróximadamente una hora y media a temperatura alta. 

*Ojo: debemos vigilar que no se nos quede la olla sin agua ya que la lata nos puede explotar y podemos causar un accidente!. 


 Una vez listo nuestro bizcocho y relleno, cortamos la tarta en diferentes capas (recordad como os enseñe a cortarla en esta entrada de Carrot cake) y rellenamos al gusto!.

La decoración está hecha con bizcochos (o como les digo yo y en Venezuela: plantillas) y azúcar glass por encima. Las plantillas las pegamos a la capa de dulce de leche que hemos puesto alrededor de la tarta, procurando no dejar espacios y que no se caigan y posteriormente las atamos con una cinta de papel o de tela. Echamos el azúcar glass con la ayuda de un colador o tamizador y listo!!!

Ahhhh y se me olvidaba el bizcocho lo hemos bañado con almibar de vainilla:

- 100 ml de agua.
-100 ml de azúcar.
-1 cdita extracto de vainilla o azúcar avainillada. 

Lo llevamos todo a ebullición hasta que se disuelva el azúcar y reduzca un poco el agua. Y bañamos nuestro bizcocho con la ayuda de una cuchara sopera y brocha de silicona. 

Pues os digo que la tarta estaba riquísima!!! y a todos les gustó mucho, así que animaos a hacerla que de seguro triunfaréis!!!.

Un beso muy grande!!! Y a todas las mamis que tengáis un gran día!!.

Yo a la mía desde aqui le repito que la quiero muchísimo y que sin ella mi vida estaría bastante vacía. Te quiero mucho mami!!! 







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